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專題報導

GQ 2019台北酒吧地圖:想試試世界級的台灣之光調酒,鎖定這8家超強酒吧準沒錯!

台灣調酒的水準之高,在近年亞洲五十大酒吧頒獎典禮上就能看出端倪,不僅店家接連入榜、數量增加,在世界調酒比賽舞台上嶄露頭角的冠軍Bartender也越來越多,說台北是亞洲調酒水準數一數二高的城市決不為過。

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GQ 2019台北酒吧地圖:週末就是要白天開喝才放鬆,這11家「白日微醺」酒吧清單必收!

週末午後除了貴婦下午茶,近年最流行的其實是來杯「下午酒」。下午就開始微醺,除了能幫助你心靈上提早開始耍廢放空;更實際一點的是,把喝酒的熱量提早吸收消化,晚上就能再有空間多喝幾杯(?!)

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GQ 2019台北酒吧地圖:硬派行家不可錯過,6家超強單一基酒主題酒吧

在調酒世界裡,有時候只需要一種基礎酒款,厲害的bartender 就能創造出千變萬化的有趣調酒。

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GQ 2019台北酒吧地圖:舒服到像在自己家客廳,想徹底紓壓放空就到這幾家慵懶型酒吧!

人生需要喝一杯的時刻很多,有時歡樂、有時相聚、有時空氣中瀰漫著戀愛泡泡;有時候,當你在都市叢林中奮戰一整天後,卻只需要低調慵懶的躺進沙發,輕鬆喝杯療癒系特調。

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GQ 2019台北酒吧地圖:和三五好友一起不醉不歸,週末就到這幾家酒吧熱鬧一下吧

獨樂樂不如眾樂樂,沒有什麼能比和三五好友一起大喝大聊,愉快度過一晚更療癒的週末提案了!

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GQ 2019台北酒吧地圖:這12家經典老字號酒吧,沒喝過別說你懂台北夜生活!

僅管台北的新酒吧們,近年正以一種不可思議的速度拼命冒出頭,嘗起鮮來好不過癮;不過,歷經多年市場考驗,始終屹立不搖的經典酒吧們,無論從調酒品質到服務體驗,有時候也會讓人不禁感嘆:「酒吧還是習慣的好!」

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GQ 2019台北酒吧地圖:今晚我只想一個人耍自閉,10家適合獨處喝一杯的酒吧清單

可能傷心、可能失戀;可能今天跟老闆吵架、可能一出門就衰到下班,又可能只是想在忙碌的一天過後,單純一個人安安靜靜地喝一杯。這時候你需要的不只是一家酒吧,而是能讓你即使一個人入座後,怎麼喝都很自在的「獨處酒吧」。

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GQ 2019台北酒吧地圖:這些藏有美女調酒師的酒吧,你一定要認識!

女調酒師不只本身就很吸引人(誤),最重要的是她們對風味、香氣的感知與掌握往往更加細膩,常常能端出讓人意想不到的有趣風味組合,卻又意外和諧。下列這幾家酒吧都擁有功力不俗的女調酒師,下次也坐上吧台邊,試試她們端出的「女力調酒」風味吧!

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GQ 2019台北酒吧地圖:難找到想求神明指示,藏在各種意想不到角落的神秘酒吧清單

在台北跑吧的樂趣很多,尋找藏在各種離奇地點的神秘酒吧,絕對是其一。 這些有些藏在靜謐小巷、有些完全沒有招牌、躲在完全不相干店家後方或樓下、有些進門要按密碼、甚至進門與離場出口完全不一樣的神秘酒吧們,不只光聽概念就讓人覺得刺激;更讓你能在進門之前,就讓你開始享受猜謎或迷路樂趣,認真體會一下在台北跑吧,視力跟腦袋不認真點,可是不行的!

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GQ 2019台北酒吧地圖:台北最時髦的男女們都在這幾家混,10家潮流酒吧清單

不囉嗦,想跟最時髦的男女們混個幾晚,走進這幾家潮流酒吧準沒錯! 除了空間時髦、氣氛輕鬆,這些酒吧裡的人們也相當好看,坐在店裡光是觀察時髦男女們的互動就夠有趣;當然,bartender們不斷端出精彩調酒也是必須的,喝個幾杯之後,大家也都變得更好看了呢!

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GQ 2019台中酒吧地圖:台中也能BarSurfing!這7家時髦酒吧讓你從早喝到晚

今年首度加入BarSurfing陣容的台中,一出場就端出精選好料,從時髦咖啡店、地下Speakeasy、高空酒吧、餐酒館到藏在牛肉麵店樓上的神秘酒吧,完美實踐從早喝到晚,最原汁原味的BarSurfing精神!

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GQ 2019台北酒吧地圖:尋找你的專屬秘密基地,10家個性低調小酒吧推薦

在一座城市裡,口袋裡藏有幾家隱密且真心喜愛的酒吧清單,絕對是件重要的事。這些小酒吧可能座位極少、空間也不甚華麗,老闆甚至不一定很好相處,但坐上小小吧台,和bartender的距離近了些、有機會多聊些,和身旁的客人也可能多了些意想不到的互動,如此療癒、如此適合一去再去,歡迎一起來體驗小酒吧的魅力!

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GQ 2019台南酒吧地圖:跟我們一起在古都街道上不醉不歸,台南值得一去的風格酒吧推薦

身為台灣數一數二的文化觀光大城,不只文青咖啡店與小吃,台南酒吧在這幾年也發展得相當如火如荼。除了眾所皆知的南霸天TCRC,近幾年也出現不少風格、主題各異的有趣酒吧,老宅裡的客廳酒吧、窄巷裡的狹長酒吧、Shots調酒主題吧或是藏在百年老屋裡的英系speakeasy神秘小吧,我們一起在台南古都街道上不醉不歸吧!

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GQ 2019台北酒吧地圖:偶爾來點高級體驗,台北星級飯店酒吧推薦

想來場最優雅的調酒體驗,非星級飯店酒吧莫屬。 由於肩負著服務世界各地房客、頂級貴客的重要任務,星級飯店裡的酒吧通常調酒種類豐富、空間優雅,而且往往藏有不少飯店經典招牌好料,和大多數獨立酒吧從空間風格到氣氛都大不相同。享想徹底感受飯店酒吧的厲害之處,建議順便住上一晚,喝得盡興之後直接上樓躺平一覺到天亮,實在是非常過癮的體驗!

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GQ 2019台北酒吧地圖:愛吃鬼注意!11家好吃又好喝的「美食系」酒吧推薦

對很多人來說,走進酒吧的目的是喝酒;但對更多人來說,酒要喝、但酒吧裡的美食更是重要目的。

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GQ 2019台北酒吧地圖:好喝好拍好厲害,11家實力派視覺系酒吧推薦

不只好喝,無論調酒或空間,看起來夠美夠好拍,已是人氣酒吧的基本配備。我們強烈推薦這11家精選台北酒吧,進門喝個幾杯打點卡,很快就能奪得大家羨慕的眼光!

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