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The Shotting Fun

地址

台南市中西區海安路二段76號

電話

(06) 220-3989

營業時間

星期一~星期日 20:00-03:00

連結

Introduction店家介紹

直白店名,昭告這裡不走時下流行的浮誇炫目模式,把飲酒回歸到最純粹,一口乾Shot,用直接而強烈的方式讓酒意衝擊感官。

喜歡喝酒的老闆,從大學時就開始跑吧,他認為調酒好不好喝,其實很看人,和調酒師聊不聊的來、印象好不好,這些觀感都會影響人們對調酒功力的判定,所以他想摒除人的因素,用Shot直球對決,提供更多樣的酒款讓酒客作試飲品嘗。

翻開琳瑯滿目的酒單,調酒師Mr.Pon自豪地介紹:「單品項的酒應該有四、五百種,若是加上特調的Special Shot,數量可以拉到八百種有。」這驚人數字就算是你是熟客,也很難全數通殺,而且本店的價格佛心,one shot單價多落在六十到一百多之間,沒有ML數和金錢的壓力,可以實力拚杯,只要還醒著,就能隨意敬酒乾杯。不過r.Pon也說,並非每個人都愛純飲,所以她會用Old Fashioned或Negroni等經典調酒概念來作分層,如此一來,就可讓你時常誇口的酒量瞬間變成海量。

Menu特別菜單

挑戰深水炸彈的威士忌玩法,用大小共六個Shot杯堆疊起的酒樓,內含艾碧斯、龍舌蘭甚至還有能量飲粉末,只要一個不小心,很可能全包這份大禮的地獄倒楣鬼就是你,但悉心安排全倒成調酒的巧思,就算真騎虎難下也能迷醉府城。

  • SCOTTISH LEADER SUPREME 仕高利達金牌蘇格蘭威士忌
  • Absinthe 艾碧斯
  • Cock 可樂
  • Cherry Liquor 櫻桃利口酒
  • Energy Drink Powder 能量飲粉末
  • Perrier 沛綠雅氣泡水
  • Orendain Tequila 歐恩單龍舌蘭酒

用仕高利達金牌威士忌為基酒,特調四杯經典Shot組,有從Old Fashioned 變化而來的Leader Fashion shot、如品飲咖啡的Coffee Cream Leader shot、宛若是甜點的Sour&Sweet Leader shot,以及最後加入科學麵,能勾起童趣的Crunchy Leader shot,杯杯讓你整晚都玩味。

  • Leader Fashion shot
  • SCOTTISH LEADER SUPREME, Port Wine, Cointreau, Dried Sunkist 仕高利達金牌威士忌,波特酒,君度酒 , 香吉士果乾

  • Coffee Cream Leader shot
  • SCOTTISH LEADER SUPREME, Homemade Cream Vodka, Coffee Liqueur, Cinnamon Powder 仕高利達金牌威士忌,自製伏特加鮮奶油,咖啡利口酒, 肉桂粉

  • Sour&Sweet Leader shot
  • SCOTTISH LEADER Ginger, Homemade Salty Plum Wine, Rose Liqueur, Lime Juice,Dried Roselle 仕高利達金牌威士忌,自製鹹梅酒 ,玫瑰利口酒,萊姆汁,洛神花乾

  • Crunchy Leader shot
  • SCOTTISH LEADER SUPREME, Homemade Paper Tequila, Lime Juice, Science Noodles 仕高利達薑汁風味酒,自製胡椒龍舌蘭酒 ,萊姆汁, 科學麵

  • Homemade Karamucho Sake 自製卡拉姆久清酒
  • Cucumber Liqueur 黃瓜利口酒
  • Peach Bitters 蜜桃苦精
  • Lime Juice 萊姆汁
  • Honey Water 蜂蜜水
  • Perrier Pink Grapefruit 沛綠雅氣泡天然礦泉水葡萄柚口味
  • Choice 7 shots from any The Shotting Fun’s home-shots.
    任選七杯The Shotting Fun’s自製shots
  • Tai-Hu Orange Dawn Fruity Lager 臺虎精釀日出柳丁拉格啤酒
  • Flor de Caña Añejo Ron 塔卡納尼加拉瓜塔卡納18年蘭姆酒
  • Tuvè Bitter 義大利圖菲利口酒
  • Grapefruit Liqueur 葡萄柚利口酒
  • Lime Juice 檸檬汁
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