Barsurfing

GQ

SoShow Bar & Restaurant

地址

台北市中山區中山北路一段47號2樓

電話

(02) 2563-0519

營業時間

星期一~星期日 實際營業時間依店家公告為主

連結

Introduction店家介紹

發源於台北車站華陰街Star Hostel的SoShow Bar&Restaurant,擅長用調酒向旅人說故事,而融入台灣特色的「環島調酒」概念,更是被延伸放大成為SoShow的中心思想。

以原創調酒為主的SoShow,首席調酒師POLO參加今年DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽,擠身台灣區前十強,調酒實力在水準之上。他精心設計的酒單,主打12杯環島調酒以及6杯時光旅行調酒,當中使用來自台灣不同地方的代表食材,像是客家酸柑茶、高雄玉荷包酒、原住民的小米酒等,彰顯明確的地方風味主題,讓人可以一口喝到台灣。

針對Bar Surfing,POLO也與知名電影影評合作,推出五杯靈感來自電影的特調,更是令人好奇調酒師如何詮釋一部電影的味道。

Menu特別菜單

改念來自電影【艋舺】,把大稻埕早年發達的茶、糖、木材貿易轉化成為風味,杯口噴灑浸泡過龍眼乾的威士忌,以木質香氣引出想像,調和青草茶、白甘蔗汁的威士忌,加入蘭姆酒的手洗愛玉,口感猶如愛玉檸檬,最後有青草茶的涼感收尾。

  • SCOTTISH LEADER SUPREME 仕高利達金牌蘇格蘭威士忌
  • Herb Teasyrup 青草茶糖漿
  • Lemon Juice 檸檬汁
  • Sugar Cane Juice 甘蔗汁
  • Perfume Spray 木香噴霧

概念來自電影【大白鯊】,為經典調酒改編,以仕高利達金牌蘇格蘭威士忌,加入香艾酒、現榨柳橙汁、紅石榴汁增添顏色,把柳橙皮噴灑改為鯊魚口咬上一顆紅櫻桃,視覺上充滿想像。

  • Scottish Leader Twist Of Ginger 仕高利達薑汁風味酒
  • Grapefruits Liqueur 葡萄柚利口酒
  • Sweet Vermouth 甜苦艾酒
  • Grenadine Juice 紅石榴汁
  • Orange Juice 柳橙汁

以 007 系列電影作為發想,用海尼根鮮封生啤加上蘭姆酒,再添點水果柚香以及清爽薄荷,成熟瀟灑的魅力滋味,一秒帶你空降那些經典的電影畫面!

  • Heineken 海尼根鮮封生啤
  • Bacardi Rum 百加得蘭姆酒
  • Grapefruit Juice 葡萄柚汁
  • Fruit Tea Syrup 水果茶糖漿
  • Mint 薄荷葉
  • SCOTTISH LEADER SUPREME 仕高利達金牌蘇格蘭威士忌
  • Elderflower Liqueur 接骨木利口酒
  • Campari 金巴利苦橙酒
  • Lady Grey Tea 仕女伯爵茶
  • Patchouli Syrup 廣藿香糖漿
  • Lemon Juice 黃檸檬汁
  • SCOTTISH LEADER SUPREME 仕高利達金牌蘇格蘭威士忌
  • 1757 Cinzano Rosso Sweet Mouth 琴夏洛1757 甜苦艾酒
  • Talisker 10y 泰斯卡蘇格蘭威士忌10年
  • Frangelico Liqueur 富蘭葛利榛果利口酒
  • Grapefruit Soda 葡萄柚蘇打水
  • Capsule Syrup 榛果糖漿
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