Barsurfing

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Fourplay Cuisine 2.0

地址

台北市大安區東豐街61號

電話

(02) 2707-3802

營業時間

星期一~星期四 18:00-01:00
星期五、星期六 18:00-02:00

低消

週末(週五、六)使用BarSurfing票券外,需消費店內一杯飲品

連結

Introduction店家介紹

Fourplay自2011年開幕以來,即成為酒客們口中「沒去過Fourplay別說你來過台北」的人氣名店,不過高知名度也帶來爆棚人流,禁不起眾人對訂不到桌、排不到位的訴苦牢騷,於是2016年Fourplay的2.0升級版在同一條街上誕生,滿足大家對飲酒的渴望。

延續Fourplay想要傳遞的開心、歡樂、放鬆、驚奇、體貼精神,2.0把這些元素更加昇華,空間找來鐵器、古董配件等元素,打造沉穩的英式酒吧氛圍,也讓來自世界各地五花八門的酒器,成為最具代表性的風格特色。

酒單設計採用前衛調酒技術,將特殊食材入酒,有季節水果、花草香料,也有融合大麻、海洛因與古柯鹼等概念的毒品系列調酒,娛樂性十足;如果想要來點不一樣,或許可以直接把生活故事說給調酒師聽,讓他從片段精萃配方,調製療癒心靈的溫柔滋味。

Menu特別菜單

以斑蘭葉、香茅和香料浸製的威士忌,加入些許蜂蜜均勻搖晃混合,讓微甜蜜味修飾威士忌的強烈,再藉由蘇打水的綿密氣泡帶動口感,最後取新鮮的檸檬香茅點綴,在味蕾的撞擊中,感受泰式風情的熱情洋溢。

  • Tomyum infused SCOTTISH LEADER SUPREME 冬陰浸製仕高利達金牌蘇格蘭威士忌
  • Soda Water 蘇打水
  • Fresh Lemongrass 新鮮香茅

萃取仕高利達薑汁風味酒的薑味作為核心,加入薑汁啤酒和新鮮薑汁強化更為豐盛的薑味,再融合艾碧斯、新鮮柳橙汁、新鮮萊姆汁,表現酸甜和薑味辛辣的豐富層次,予以夏日必備的清新鮮活。

  • Scottish Leader Twist Of Ginger 仕高利達薑汁風味酒
  • Ginger Ale 薑汁啤酒
  • Absinthe 艾碧斯
  • Fresh Orange Juice 新鮮柳橙汁
  • Fresh Lime Juice 新鮮萊姆汁
  • Cucumber 小黃瓜
  • Honey 蜂蜜
  • Ginger 薑
  • Cucumber 小黃瓜

夏天的代表都在這裡了!百香果與柳橙的活力搭上新鮮萊姆汁的清爽,與帶有烏龍茶韻味的高粱相遇,撞擊出全新的夏季滋味。原來茶香、果香與高粱能如此平衡,餘韻讓人留戀。

  • Oolong Tea infused 58% Kinmen Kaoliang Liquor 烏龍茶浸製58度金門高粱
  • Fresh Lime Juice 新鮮萊姆汁
  • Fresh Passion Fruit 新鮮百香果
  • Orange Juice 柳橙汁
  • Egg White 蛋白
  • Honey 蜂蜜
  • Tea Leaf 茶葉
  • 38% Kinmen Kaoliang Liquor 38度金門高粱
  • Vanilla Liquor 香草香甜酒
  • Absinthe 綠艾畢斯苦艾酒
  • Fresh Lime Juice 新鮮萊姆汁
  • Honey 蜂蜜
  • Rosemary 迷迭香
  • Vodka 伏特加
  • Absinthe 艾碧斯
  • Vanilla Liquor 香草香甜酒
  • Fresh Lime Juice 新鮮萊姆汁
  • Betel Nut檳榔
  • Honey Betel Nut 蜂蜜檳榔
  • Cucumber 黃瓜
  • Porcin infused Whisky 牛肝菌浸製威士忌
  • Fresh Lime Juice 新鮮萊姆汁
  • Egg White 蛋白
  • Syrup 糖水
  • Blood Pudding Slice 豬血糕片
  • Chocolate 巧克力
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