Barsurfing

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Fourplay Cuisine

地址

台北市大安區東豐街49號

電話

(02) 2708-3898

營業時間

星期一~星期四 18:00-01:00
星期五、星期六 18:00-02:00

低消

週末(週五、六)使用BarSurfing票券外,需消費店內一杯飲品

連結

Introduction店家介紹

Fourplay顧名思義就是for Play,如果你在深夜裡玩心大發,那麼Fourplay絕對會你的最佳解藥。

去年新遷址重新開幕的Fourplay,玩起更多接地氣的「台」味元素,以台灣特有傳統窗框、廟門、門神、木材建料等在地元素,打造舒適的用餐空間;不過Fourplay自然不甘於只玩於此,調酒才是他們最拿手的玩味項目,沒有酒單的調酒,有的盡是天馬行空的無框想像。

Fourplay鼓勵顧客說出自己偏好的口味,酸到多酸、甜到多甜、辣到多辣,服務人員就會建議出一款適合的調酒,另外再搭配店家費盡心思搜集許多道具,如乾冰、扇子、搖鈴、熨斗等,端上桌,讓歡樂和驚喜在內心的小宇宙中炸開;當然你也可以選擇不走浮誇路線,隨著酒癮緩緩神遊舊時光,想像著繁華過往的浮光掠影,用細節感受古今融合的當下。

Menu特別菜單

以斑蘭葉、香茅和香料浸製的威士忌,加入些許蜂蜜均勻搖晃混合,讓微甜蜜味修飾威士忌的強烈,再藉由蘇打水的綿密氣泡帶動口感,最後取新鮮的檸檬香茅點綴,在味蕾的撞擊中,感受泰式風情的熱情洋溢。

  • Tomyum infused SCOTTISH LEADER SUPREME 冬陰浸製仕高利達金牌蘇格蘭威士忌
  • Soda Water 蘇打水
  • Fresh Lemongrass 新鮮香茅

萃取仕高利達薑汁風味酒的薑味作為核心,加入薑汁啤酒和新鮮薑汁強化更為豐盛的薑味,再融合艾碧斯、新鮮柳橙汁、新鮮萊姆汁,表現酸甜和薑味辛辣的豐富層次,予以夏日必備的清新鮮活。

  • Scottish Leader Twist Of Ginger 仕高利達薑汁風味酒
  • Ginger Ale 薑汁啤酒
  • Absinthe 艾碧斯
  • Fresh Orange Juice 新鮮柳橙汁
  • Fresh Lime Juice 新鮮萊姆汁
  • Cucumbe 小黃瓜
  • Honey 蜂蜜
  • Ginger 薑
  • Cucumbe 小黃瓜

香草香氣與艾碧斯獨特的茴香氣息透過嗅覺給人驚喜,隨之而來的高粱嗆辣點出這是大人專屬的特調。萊姆汁的酸與蜂蜜的甜,中和了強勢的味覺刺激,畫上輕盈、甜美的句點。

  • 38% Kinmen Kaoliang Liquor 38度金門高粱
  • Vanilla Liquor 香草香甜酒
  • Absinthe 艾碧斯
  • Fresh Lime Juice 新鮮萊姆汁
  • Honey 蜂蜜
  • Rosemary 迷迭香
  • Oolong Tea infused 58% Kinmen Kaoliang Liquor 58% 烏龍茶浸製58度金門高粱
  • Fresh Passion Fruit 新鮮百香果
  • Fresh Lime Juice 新鮮萊姆汁
  • Orange Juice 柳橙汁
  • Honey 蜂蜜
  • Egg White 蛋白
  • Tea Leaf 茶葉
  • Vodka 伏特加
  • Absinthe 艾碧斯
  • Vanilla Liquor 香草香甜酒
  • Fresh Lime Juice 新鮮萊姆汁
  • Betel Nut 檳榔
  • Honey Betel Nut 蜂蜜檳榔
  • Cucumber 小黃瓜
  • Porcin infused Whisky 牛肝菌浸製威士忌
  • Fresh Lime Juice 新鮮萊姆汁
  • Egg White 蛋白
  • Syrup 糖水
  • Blood Pudding Slice 豬血糕片
  • Chocolate 巧克力
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