Barsurfing

GQ

ESIDE BOND

地址

台北市大安區光復南路290巷66號1樓
(魚君居酒屋入口進入)

電話

(02) 2772-0611

營業時間

星期一~星期日 21:00-03:00

連結

Introduction店家介紹

未經指點,很難發現日本料理居酒屋下方,正藏著以嘻哈為主題的酒吧,每到夜晚,這裡搖身變成嘻哈癮君子的秘密會所,用空間、音樂和酒飲,重現九○年代制霸街頭的嘻哈盛世。

老闆Tim從念書時即熱愛各式風格的嘻哈音樂,「Hip Hop、R&B更是每日不可或缺的精神食糧。」喜歡跑吧,在台北卻老是找不到有歸屬感的酒吧,乾脆和幾位同樣熱愛嘻哈的友人一起開店,店名ESIDE就是由East Side縮寫得來,既對應台北東區的地理位置,也呼應嘻哈文化發源地的美國東岸。

當然,街頭塗鴉是本店不可或缺的經典元素,同樣重點也落在酒單設計,像是以龍舌蘭為主角的特調Ballin,暗喻諷刺的攻擊性,就用俏皮的塗鴉杯來包藏禍心。但可別以為這裡只有嘻哈和酒,就連食物也是一應俱全,如果肚子餓了,還有樓上居酒屋的美味料理可以直送上桌。

Menu特別菜單

運用楊桃汁的酸鹹感,和夏翠絲酒的藥草香氣,讓鹹香氣味與厚實的酒味相搭,藉此提引仕高利達金牌的濃郁花果香特色,和饒繞於尾韻的淡淡煙燻味,呈現如黃金年代般的意猶未盡。

  • SCOTTISH LEADER SUPREME 仕高利達金牌蘇格蘭威士忌
  • Green Chartreuse 綠色夏翠絲酒
  • Chamomile Syrup 洋甘菊糖漿
  • Carambola Juice 楊桃汁
  • Lime Juice 萊姆汁
  • Shiso Bitters 紫蘇苦精
  • Egg White 蛋白
  • Shiso 紫蘇

這杯Ballin以經典調酒Paloma為發想靈感,利用接骨木花糖漿的白花系列香氣調性,襯托出Tequlia和Aperol的香氣;最後再以帶有葡萄柚果香的尾韻完美收尾。

  • Orendain Tequlia 歐恩丹龍舌蘭酒
  • Aperol 艾普羅香甜酒
  • Elderflower Syurp 接骨木糖漿
  • Grapefruit Bitters 葡萄柚苦精
  • Lime Juice 萊姆汁
  • Grapfruit 葡萄柚
  • Tonic Water 通寧水
  • Dried Grapefruit 葡萄柚乾
  • Pistol Ice Cube 手槍冰塊

Absolut Citron天然檸檬的香氣相襯托了檸檬馬鞭草香味;味道清香,口感清爽絕對適合夏日第一杯調酒首選。

  • ABSOLUT Citron Vodka 絕對伏特加
  • Lemon Verbena infsued Orendain Tequila 檸檬馬鞭草浸製歐恩丹龍舌蘭酒
  • Yuzu Liquer 柚子利口酒
  • Lemon Juice 檸檬汁
  • Osmanthus Syurp 桂花糖
  • Orange Bitters 柳橙苦精
  • Gold Foil 金箔
  • Scottish Leader Twist Of Ginger 仕高利達薑汁風味酒
  • Suze 蘇茲龍膽利口酒
  • Dead Rabbit Orinoco Bitters 亞當博士死兔子苦精
  • BlackBerry Purée 黑莓泥
  • Ginger Syrup 薑味糖漿
  • Lime Juice 萊姆汁
  • Popping Candy 跳跳糖
  • Oolong Tea infuse Buffalo Trace 烏龍茶浸製波本威士忌
  • Dr. Adam Elmegirabs Teapot Bitters 亞當博士茶壺苦精
  • Orange Bitters 柳橙苦精
  • Sugar Cube 方糖
  • Dried Orange Slice 乾燥柳橙
回酒吧列表