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地址

台北市信義區光復南路447之48號

電話

(02) 2345-0050

營業時間

星期一~星期四 19:00-02:00
星期五、星期六 19:00-03:00

連結

Introduction店家介紹

作為酒的代理商,光是賣酒,不開空間把自家酒的美好和眾人分享,就實在少了點意思,所以Jaffee從大眾的角度出發,唯有平民百姓最懂平民百姓,2017年Commons的精采開業,遂馬上衝出指標,成為不少酒客品酒談酒的窩點。

有意思的是,這裡不單純只是間餐酒館,迎面而來的空間,運用各種復古老件鋪陳帶有英倫風的摩登質感,佐著皮革沙發的慵懶氛圍,讓原本該是優雅紳士們的聚會,卻在調酒師們取店內品牌酒,所調製出的經典特調後,用太多的歡樂直接走調,像是極具顛覆性的Elvis Old Fashioned,用花生醬跟波本威士忌為基底,再點綴一些香蕉,迸發有如吃早午餐的趣味香氣,再用最懂你的酒癮滋味,於夜晚擺渡心情。

Menu特別菜單

將焦糖化的糖漬鳳梨浸泡在威士忌中增加風味,伴隨自製檸檬糖漿的柔順口感,以及具有野性風味的泰勒法勒南甜香酒,一抹混著萊姆與草本香氣的春風拂味,豐富整個酒的質感。

  • Candied pineapple infused SCOTTISH LEADER SUPREME 糖漬鳳梨浸泡仕高利達金牌蘇格蘭威士忌
  • John D. Taylor's Velvet Falernum Liqueur 泰勒法勒南甜香酒
  • Lemon Cordial 檸檬糖漿

向美國傳奇爵士小號手Chet Baker致敬的一款酒。以口感優雅厚實的外交官特級精釀蘭姆酒12年為基底,混合安格式苦精、蜂蜜、甜苦艾酒,讓後味濃韻的表現不會過分濃重,而是極好極順口。

  • Diplomático Reserva Exclusive 外交官特級精釀蘭姆酒12年
  • Sweet Vermouth 甜苦艾酒
  • Angostura Bitters 安格式苦精
  • Honey 蜂蜜
  • Tequila 龍舌蘭酒
  • Mezcal 梅茲卡爾煙燻龍舌蘭酒
  • Pineapple Juice 鳳梨汁
  • Simple Syrup 糖漿
  • Lime Juice 萊姆汁
  • Soda 蘇打水
  • Vodka 伏特加
  • Lemon Cordial 檸檬糖漿
  • Skinos 乳香黃連木甜酒
  • Vermouth Bianco 苦艾酒
  • Mt. Lemmon Marigold 芳香萬壽菊
  • Sijichun Tea 四季春
  • Amaro Angostura 安格氏苦酒
  • Angostura Bitters 安格氏苦精
  • Lime Juice 萊姆汁
  • Egg White 蛋白
  • Simple Syrup 糖漿
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